フライドポテト💝

こんにちは！ぐりのです！

ポテトって無性に食べたくなりません？！

私はポテトが大好きで、マックとかに行ったら

いつも食べてます！！

しょっぱくてコーラとかビールとかと一緒に飲むと最高なんですよね！💕🥺

今日は初めてフライドポテトを作ってみました✨

昨日の夜に唐揚げを作ったのですが、

揚げ物する時って、油が余ってしまいますよね！

そんな時に、一手間で、ポテトを揚げるのも

アリかな！と思いました😍

ポテト食べたかったのもあったので、

早速ググって調べたんです！

作り方はこうでした！

①じゃがいも皮剥いて切る！

→短冊でもぶつ切りでもお好きな形でOK🙆‍♀️

②水に浸ける！

→でんぷんを落とすことによって、カリッとできるそうです！

③水気を拭き取る！

→水分含んでると油に入れた時、はねるので

水はしっかり拭き取りましょう！

④油が箸を入れた時にぶくぶく！ってなるくらいになったら、じゃがいもを投入！

→高温の方がカリッと上がります！

⑤私はしっかり火を通したいので、２度揚げしました！

→2度揚げするともっとカリッとして美味しいよ！✨💕

⑥あげたポテトをボウルに入れて、塩を振って、シャッフルします！

→ボウルを振ったら良く混ざります！レストランでバイトしてた時やってました！

お皿に盛り付けて完成です！🤩✨

こんなにも簡単なんて思ってもいなかったです！

おうちのじゃがいも使ったほうがじゃがいもがほくほくで、味もしっかりしてて、美味しかったです！

またじゃがいもがあったら作ろうと思います🤩✨

よかったら作ってみてね！