自称餃子職人ぐりの

こんばんは！！

また遊びに来てくれてありがとうございます😍✨

日に日にコロナの報道が多くなり、お部屋に籠らなければいけないので、

やることを探しまくってます笑

トイレ掃除もできて、心はスッキリしているような…😂

今日は四月にもなるとゆうのに、雪が積もるぐらいふってましたね！！

雪と桜のコラボを桜隠しとゆうみたいですね！！

お家の目の前の桜です🌸とても不思議ですね！！

では、本題です！！

タイトルにあるように今日は餃子を作りました。

私は餃子が大好きで、よく餃子を作ります！✨

ごはんのお供はもちろん、お酒にも合いますよねー😍

先週買った餃子の皮が余ったので、また作りました！！

私のお母さんの味！！お家餃子！！

材料

・豚のひき肉　　　・にら　　　・紅しょうが　　

・餃子の皮　　　　・卵 　　　　

・片栗粉　　　　　・ごま油　　・塩コショウ

・にんにくチューブ　　　　　　・ショウガチューブ

目分量なので、あまり参考にはならないと思いますが、載せますね笑

また、お家にある材料を使うので、今日はないですが、

白菜とか入れてもいいですよね！！

①にらを小口切にして、レンジでチンします。

②　①の荒熱取れたら、具材と調味料を入れて混ぜます。

㌽　紅ショウガやニンニク、しょうがとポン酢をやや多めに入れると

　　とてもおいしいです。

③餃子包む

㌽もち粉を使用した皮を使ってます。もちもちして食べ応えがあります。

④焼く

㌽　ごま油引いて、2,3分焼いた後に温かいお湯を計量カップ4/1くらい

　　餃子にかけて蒸し焼きにする。

　　⇒おいしい餃子で調べたら出てきた。

　

㌽　弱火でゆっくり焼いたら美味しくできるよ！！

　　ちょっと強すぎちゃった笑

　　ティファールだから焦げてもちゃんと落ちるよ！！

　

このようにして40個くらい作ってるかな！！✨

とっても毎回美味しくできるから、私の得意料理かな！！

皆さんも餃子たくさんたべましょう！！😍

とってのとれる～ティファール🎵　うちはルビーです😋

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今日はここまで！！またね！！👍

ぐりのでした🎊🙌